Как сделать коктейль «Лонг-Айленд»
Коктейль «Лонг-Айленд» получил огромную популярность во всем мире благодаря своей крепости. Он включает одновременно несколько алкогольных напитков и способствует быстрому опьянению.
По одной из легенд, коктейль «Лонг-Айленд» появился в период действия Сухого закона. Внешне напоминая стакан холодного чая, коктейль представлял собой взрывное сочетание джина, текилы, водки, рома, и ликера. Его подавали со льдом в стаканах для чая. Для того чтобы перебить запах алкоголя, в него добавляли лимон. Внешне коктейль трудно было отличить от охлажденного чая. Так жителям США довольно долго удавалось водить за нос сотрудников ФБР.
По другой версии, свою жизнь коктейль «Лонг-Айленд» получил в70-х годах в Нью-Йорке благодаря бармену Роузбад Батту, работающему в одном из баров на острове Лонг-Айленд. Как бы там ни было, наверняка известно то, что своему названию коктейль обязан именно этому острову.
На первый взгляд простой, и вместе с тем оригинальный коктейль «Лонг-Айленд», вопреки общепринятым законам, содержит в себе пять алкогольных напитков. Поэтому «Лонг-Айленд» имеет высокий процент содержания спирта - 28%. Несмотря на свою крепость, он пьется достаточно легко и обладает приятным вкусом.
Традиционный рецепт «Лонг-Айленд» включает в себя такие составляющие:
-15 мл джина
-15 мл белого рома
-15 мл серебряной текилы
-15 мл водки
-15 мл апельсинового ликера
-20 мл сиропа из сахара
-50 г лимона
-50 мл колы
-Лед – 20г
Наполняем доверху хайболл кубиками льда. Наливаем сахарный сироп, водку, текилу, джин, ликер и ром. Выжимаем в хайболл четверть лимона. После этого добавляем колу и размешиваем все коктейльной ложечкой. Украшаем стакан долькой лимона. Классический коктейль «Лонг-Айленд» готов. А теперь, попробуйте найти 10 отличий коктейля от холодного чая.
Похожие статьи:
Техника → Как приготовить коктейль Голубая лагуна
Техника → Как приготовить коктейль Мохито
Техника → Как сделать коктейль «Космополитен»
 |
Добавить комментарий |
